アリス・ファームの農場にある食品工房では自家栽培のブルーベリーを中心に各種のジャムを作っています。果物の姿を残したプレザーブスタイルのジャムに仕上げるために15リットルの大鍋を使い、木べらでていねいにかき混ぜながら煮ています。それは家庭のキッチンと同じやり方、試行錯誤の結果やはり手作業が一番という結論に達しました。果物の風味をいかすために砂糖の量を抑えた低糖度でヘルシーなジャムの数々は、ジャム作り30年の経験が生んだ自信作ばかりです。
あわせて食品工房の最新作「飲む黒酢」もご好評いただいています。話題の黒酢にベリーの果汁とはちみつを加えた濃縮タイプなので、水で割るだけで手軽に召し上がれます。ベリー加工の経験と技術と生かしたおいしい黒酢もぜひお試しください。
アリス・ファームの農場にある食品工房では自家栽培のブルーベリーを中心に各種のジャムを作っています。
果物の姿を残したプレザーブスタイルのジャムに仕上げるために15リットルの大鍋を使い、木べらでていねいにかき混ぜながら煮ています。
果物の風味をいかすために砂糖の量を抑えた低糖度でヘルシーなジャムの数々は、ジャム作り30年の経験が生んだ自信作ばかりです。
あわせて食品工房の最新作「飲む黒酢」もご好評いただいています。話題の黒酢にベリーの果汁とはちみつを加えた濃縮タイプなので、水で割るだけで手軽に召し上がれます。ベリー加工の経験と技術と生かしたおいしい黒酢もぜひお試しください。
果物の姿を残したプレザーブスタイルのジャムに仕上げるために15リットルの大鍋を使い、木べらでていねいにかき混ぜながら煮ています。
果物の風味をいかすために砂糖の量を抑えた低糖度でヘルシーなジャムの数々は、ジャム作り30年の経験が生んだ自信作ばかりです。
あわせて食品工房の最新作「飲む黒酢」もご好評いただいています。話題の黒酢にベリーの果汁とはちみつを加えた濃縮タイプなので、水で割るだけで手軽に召し上がれます。ベリー加工の経験と技術と生かしたおいしい黒酢もぜひお試しください。
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